Trancio di Pancetta Arrotolata

14,90 €
Tasse incluse

Ingrendienti: carne di suino, peperoncino di Calabria, sale. 

Quantità: 800 gr circa

Confezionamento: sottovuoto

Conservazione: 2°C/10°C - 180 giorni.

Quantità

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La pancetta arrotolata è un salume tipico molto particolare e saporito. La pancetta suina dopo un periodo di salagione viene aromatizzata, avvolta su se stessa e legata stretta per la stagionatura. Presenta al taglio un alternanza di carni rosee, a tratti più sanguigne, e bianco grasso.

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