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Ingrendienti: carne magra di maiale (coscia-spalla), lardo di maiale, peperoncino piccante di Calabria, sale.
Quantità: 500 gr
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 2°C/10°C - 180 giorni.
La soppressata piccante è fatta con le carni più saporite del maiale, spalla e pancettone, accuratamente scelte e macinate a grana media, vengono aromatizzate con peperoncino rosso piccante calabrese e peperoncino piccante di Calabria e si lascia stagionare per almeno 40/50 giorni. Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.